Transport exclusiv cu mașini frigorifice, de la depozit până la ușa ta. Niciodată prin easybox sau curier obișnuit — lanțul de frig nu se întrerupe.
Cel mai mare pește migrator — și cel mai râvnit caviar al lumii. Boabe mari, lucioase, cu membrană fină, care cedează ușor sub limbă într-un gust cremos, de unt.
Bob
până la 3,5 mm
Culoare
perlat → gri închis, irizații porumbac
Gust
aromă bogată, fină — cremoasă, cu final lung
Populație
populație caspică
Denumire latină
Huso huso
Game
Classic (nepasteurizat)
Ingrediente, alergeni și păstrare
Ingrediente
Icre de sturion (Huso huso), sare.
Alergeni
Conține PEȘTE
Păstrare
Sigilat: la −2…−4 °C, 4 luni de la producție. După deschidere: la 0…+6 °C, maximum 48 de ore.
Valori nutriționale / 100 g
Energie 987 kJ / 236 kcal · Grăsimi 12,33 g (din care saturate 3,57 g) · Glucide 4,8 g (din care zaharuri 0,56 g) · Proteine 26,25 g · Sare 4,0 g
Operator
ISTROS BLACK SRL · Galați, România
Cutii metalice de 10 — 100 g · Păstrare la −2…−4 °C · Lingură de sidef cadou peste 500 lei · Transport gratuit peste 750 lei · Prețuri de lansare
Scoate-l din frigider cu zece minute înainte. Servește-l pe gheață, cu lingură de sidef. Lasă răbdarea să facă restul.
Cum se servește
Rece, pe gheață, cu lingură de sidef sau os — niciodată metal, care oxidează gustul. Pe blini calde cu crème fraîche, pe un blat de cartof copt, sau pur: direct de pe mână, din scobitura dintre degetul mare și arătător. Scoate cutia din frigider cu 10 minute înainte și deschide-o în fața invitaților.
Cum se păstrează
Sigilat: 4 luni de la data producției, la −2…−4 °C. După deschidere: maximum 48 de ore la 0…+6 °C, cu capacul pus. Nu se congelează niciodată.