Caviar Sterlet Icre negre de cegă · Acipenser ruthenus
59 lei / 10 g
5,9 lei/g · preț pe gram
Livrare în câteva zile lucrătoare
Transport exclusiv cu mașini frigorifice, de la depozit până la ușa ta. Niciodată prin easybox sau curier obișnuit — lanțul de frig nu se întrerupe.
Sterletul (cega) e cel mai mic și mai rapid dintre sturioni, specie originară din bazinul Dunării. Poarta de intrare elegantă în lumea caviarului.
Bob
până la 1,5 mm
Culoare
verde pal → gri argintiu
Gust
aromă delicată, blândă
Populație
populație de Volga
Denumire latină
Acipenser ruthenus
Game
Classic (nepasteurizat)
Ingrediente, alergeni și păstrare
Ingrediente
Icre de sturion (Acipenser ruthenus), sare.
Alergeni
Conține PEȘTE
Păstrare
Sigilat: la −2…−4 °C, 4 luni de la producție. După deschidere: la 0…+6 °C, maximum 48 de ore.
Valori nutriționale / 100 g
Energie 987 kJ / 236 kcal · Grăsimi 12,33 g (din care saturate 3,57 g) · Glucide 4,8 g (din care zaharuri 0,56 g) · Proteine 26,25 g · Sare 4,0 g
Operator
ISTROS BLACK SRL · Galați, România
Cutii metalice de 10 — 100 g · Păstrare la −2…−4 °C · Lingură de sidef cadou peste 500 lei · Transport gratuit peste 750 lei · Prețuri de lansare
Scoate-l din frigider cu zece minute înainte. Servește-l pe gheață, cu lingură de sidef. Lasă răbdarea să facă restul.
Cum se servește
Rece, pe gheață, cu lingură de sidef sau os — niciodată metal, care oxidează gustul. Pe blini calde cu crème fraîche, pe un blat de cartof copt, sau pur: direct de pe mână, din scobitura dintre degetul mare și arătător. Scoate cutia din frigider cu 10 minute înainte și deschide-o în fața invitaților.
Cum se păstrează
Sigilat: 4 luni de la data producției, la −2…−4 °C. După deschidere: maximum 48 de ore la 0…+6 °C, cu capacul pus. Nu se congelează niciodată.